关于00后孩子将来有多少能做建筑工人，以及他们是否能胜任强度大的体力劳动，还有未来体力劳动的工资水平，我们可以从以下几个方面进行分析：

1. 00后从事建筑工人的数量：
   • 目前，建筑行业面临着员工队伍后继无人的问题。根据参考数据，建筑工人老龄化趋势明显，尤其是“50岁农民工”现象已成为常态。这表明，目前建筑行业对于年轻劳动力的吸引力在下降。
   • 然而，具体到00后将来有多少能成为建筑工人，这受到多种因素的影响，包括个人兴趣、家庭背景、社会认知等。由于这些因素的多样性，很难给出一个确切的数字。
2. 00后是否能胜任强度大的体力劳动：
   • 00后作为新时代的青年，他们在体力上并不比前辈们差。然而，是否愿意从事强度大的体力劳动，则取决于他们的个人选择和职业价值观。
   • 值得注意的是，随着科技的发展，建筑行业正逐渐引入更多的智能化和自动化设备，这在一定程度上降低了对人工体力劳动的依赖。因此，即使00后选择从事建筑行业，他们也可能更多地从事技术和管理方面的工作，而非纯粹的体力劳动。
3. 未来体力劳动的工资水平：
   • 根据参考，建筑行业的工资标准包括全职和非全职工作人员的最低工资水平。然而，这些标准并不代表所有体力劳动者的工资水平，实际工资水平会受到多种因素的影响，如地区、工种、技能水平等。
   • 在未来，体力劳动的工资水平是否会很高，这取决于多种因素的综合作用。一方面，随着人口老龄化和劳动力短缺的问题日益严重，体力劳动者的工资水平可能会相应提高。另一方面，科技进步和自动化程度的提高可能会降低对人工体力劳动的需求，从而对体力劳动者的工资水平产生负面影响。

综上所述，00后将来有多少能从事建筑工人这一职业、他们是否能胜任强度大的体力劳动以及未来体力劳动的工资水平都是不确定的，受到多种因素的影响。然而，从建筑行业的发展趋势来看，随着智能化和自动化水平的提高，体力劳动者的需求和工资水平可能会发生变化。